naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの 料理 機能は餃子にしたんだけど、HMartで餃子の皮を選んでいて、 北方・上海・香港と3種類の皮が。深く考えずに北方を選んだら分厚くてしかもムニュッとした食感でちょっと違う。で、食べながら妻がChatGPTに聞いたんだけど、色々矛盾した回答。食後AstraのExtra-Highで聞いたけど、一発でこんな回答。 **真味（Twin Marquis）なら、厚さは「北方 ＞ 上海式 ＞ 香港式」**という理解でよいです。真味のカタログでは、北方を特に厚い皮、上海式を厚めの皮、商品ページでは香港式を上海式より薄い皮と説明しています。 真味の商品 皮の特徴 仕上がり・使い分け 北方餃子皮 白色で、3種類の中で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F27%2F%25E9%25A4%2583%25E5%25AD%2590%25E3%2581%25AE%25E7%259A%25AE" title="餃子の皮 - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-27 16:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2026/09/27/%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%81%AE%E7%9A%AE 1.0 100%