NAPORIN https://blog.hatena.ne.jp/NAPORIN/ 残しておきたい雑談がある https://naporin.hateblo.jp/ 家事 なぽりんです。家族はもも皮が嫌いだけれどももも皮も大好きななぽりんが必死で皮をパリッとさせて一緒に食べようって誘うレシピのヤツ。 用意する食材：鶏もも肉皮付き、ソース用資材、塩（もも肉１枚あたり小さじ２くらいは必要）、こしょう、サラダ油 用意する資材：フライパン２８センチ、２２センチ、スキレット大（イオンで売ってる）、ツルリンシート２枚（amazonで売ってる）、フォーク（カトラリーとして使うのとは別に）、シリコン刷毛、ペーパータオル、包丁、まな板 もも肉は冷凍されてたら解凍して厚みが均一になるように厚みをヘぐように切り開く。皮目をフォークでブスブス差して、見えない穴をたくさん開ける。肉の面（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaporin.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F08%2F17%2F074517" title="鶏もも肉ステーキの覚書 - 残しておきたい雑談がある" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-17 07:45:17 rich https://naporin.hateblo.jp/entry/2017/08/17/074517 1.0 100%