narihara https://blog.hatena.ne.jp/narihara/ 世界の果てで、呟いてみるひとり。 https://narihara.hateblo.jp/ カレーにレバーを入れて食べてらっしゃる方がいたんで、「どうですか？」ときいてみたんですよ。 そうするとやはり、「レバーはレバーです。水とか牛乳に浸す時間長く…すると鉄分溶け出しそうなんで、カレー粉で誤魔化すかヨーグルト＋カレー粉漬け込んでタンドリーチキンみたいにしてみるとか」というお答えが返ってきまして。 そうか。 あの味と匂いを、カレー粉でごまかせるのか！ その方向でレシピを検索したら、クックパッド先生に、洗ったレバーにカレー粉をつけておいて、トマト缶とシメジとタマネギで炒める、というレシピ発見。 これなら行ける、と思い、さっそく、日曜日に試してみました。 キノコがマイタケしかなかったんで（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarihara.hateblo.jp%2Fentry%2F20150223%2Fp1" title=" 貧血対策で買ったレバー缶の消費が、なかなか難しくてですね。 - 世界の果てで、呟いてみるひとり。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-23 00:00:00 rich https://narihara.hateblo.jp/entry/20150223/p1 1.0 100%