Narimasenu https://blog.hatena.ne.jp/Narimasenu/ narimasenuの主成分 https://narimasenu.hateblo.jp/ 最近は酔った勢いでしか料理してません。 若筍煮 三越のデバ地下で京都産の筍と生湯葉を購入して作りました。買った生湯葉は巻いてあるもので巻きを解いて紙昆布を挟んで巻き直し、筍は米ぬかと唐辛子で１時間ほど煮て冷めるまで待つなどだいぶ手をかけたました。 だし汁で煮て、味を入れる為に冷まし、温めた後に食べました。筍は今まで感じた事のない栗のような風味があり、面白かったですね。 若鶏のブランデー煮 オークションをやっていると抱き合わせで要らないお酒を掴まされる事があります。主にそういったお酒は料理用にしてしまうのですが、そのお酒を豪快に使って料理をしてみた。 90年代前後のOtard V.S.O.Pとい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarimasenu.hateblo.jp%2Fentry%2F2012%2F04%2F22%2F172451" title="(自炊)最近の色々 - narimasenuの主成分" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/Narimasenu/20120415/20120415074354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-22 17:24:51 rich https://narimasenu.hateblo.jp/entry/2012/04/22/172451 1.0 100%