narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 料理 #食べ物 寒くなってきました。 晩ご飯は、「タラちり」。 夫が魚屋さんで、とれたてのたらのアラ、 ２９８円を買ってきました。 カシラ、キモなどのアラが新鮮で、いいダシ。 それに壬生菜やネギ、春菊、とうふ、きのこを加えます。 アラは、熱湯をかけて湯引きをした方が、ダシがにごりません。 土鍋の湯気が、１日の疲れをとってくれます。 土佐の馬路村産の「ゆずの村」というポン酢しょうゆを、 ちろっとたらして、ふうふう・・・ 本当に新鮮なタラで、おいしかったです。 食べ終わって、れんげ片手に「たら音頭」←自作 を踊って、夫をねぎらいました。 最近、夫が優しいです。 きっとお風呂で全身洗ってあげてるからでしょう。シャン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F14733822" title="料亭「築地」 - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-10-22 14:11:58 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/14733822 1.0 100%