narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ わかさぎの旬は春ですが、年間を通して流通しています。データによると、出荷量が最も多いのは青森県（約53.4トン）で全体の約37％を占めています。続いて北海道（約40.2トン：約28％）、茨城県（約34.9トン：約24％）となっています。氷上の穴釣りが冬の風物詩で有名で、骨まで丸ごと食べられるのが特長です。 定番料理の唐揚げ、カレー粉で味付けしたり、南蛮漬けやマリネなどバリエーションが豊富です。私は南蛮漬けにして食べました。チカと比べて、小骨っぽくないので大好き。チカは、寒い海にしかいないので、あまり知られていないようですね。 天気予報では雪といっていましたが降らなくてよかった。それでも小寒いの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F04%2F06%2F070235" title="わかさぎの南蛮漬け - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20210406/20210406070134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-06 07:02:35 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/2021/04/06/070235 1.0 100%