narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 日記 料理 #テレビ番組 これも、先日のBSフジ「植野食堂」という番組で紹介していた中華料理屋さんのレシピで作りました。 テレビでは、トマトと卵だけでしたが、ありあわせの山菜「ミズ」を中に入れたらシャキシャキした食感が、またさらに良かったの。トマトは湯剥きをします。卵は油でふわっとしたらいったん取り出し、トマトをじっくり炒めたあとに合体させるのです。塩味だけトマトにつけて。私は辛味が好きなので豆板醤を入れて、ピリカラ炒めにしました。街の中華屋さんのレシピが惜しげもなく公開されるこの番組は、実用的です。昨日オンエアされた、JR鶴見駅の「レストランばーく」は、その昔に行って食べたことのある美味しい庶民派のお店で、「ハムカツ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F06%2F05%2F222744" title="トマトと卵炒め - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20210605/20210605222945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-05 22:27:44 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/2021/06/05/222744 1.0 100%