narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ １．ラムチョップは刻んだローズマリーとオリーブオイルとニンニクスライスともにジッパー付きビニール袋に入れて、20分程度置き、なじませます。 ２．熱したフライパンで１）を両面こんがり焼き色をつけたら塩、粗挽き黒こしょうをふります。赤ワインで風味付けを。 ３．２）を器に盛り、粒マスタード、クレソン、レモンなどのくし切りを添えます。 ひさしぶりのラム肉でした。全く獣臭がなく爽やかで柔らかな肉質でした。ラムは気と血を補い、腎（じん）の働きを高めてくれるアンチエイジング食材でもあり、若返りのハーブといわれるローズマリーとも相性抜群。これなら父も大丈夫かなと、2本保存しました。明日持っていこう。田子ニンニ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F08%2F30%2F234732" title="ラムチョップ - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20210830/20210830234612.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-30 23:47:32 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/2021/08/30/234732 1.0 100%