narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 親の介護・自分の病気 日記 料理 庭の花 俳句 🔷 晩ごはん （キンキの素揚げ・もやしと油揚げのお味噌汁・大根おろしとワカメの酢味噌和え・きゅうりもみ 初物の枝豆など） キンキは本当に美味しい魚です。下処理するとき、背鰭（せびれ）は鋭く尖っているため、口に入れると刺さるので、切り落とします。カラッと揚げるには、初めは低温でじっくり、最後に高温で揚げると、骨まで食べられます。身がやわらかく上品で、昔より高級魚になってしまいました。北海道や青森、岩手でよく獲れます。父は直してもらった歯がシャキッと鋭くて、舌を噛みそうだといいます。食事中によくしゃべる男なので、しゃべらないように注意しました。舌かんだら、自然治癒すると思うのだけど、高齢だし、きっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F06%2F07%2F002637" title="キンキの素揚げ - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20230607/20230607001745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-07 00:26:37 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/2023/06/07/002637 1.0 100%