narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 日記 料理 #食べ物 🔷 晩ごはん（紅ホタテとホッキ貝、ブリ、マグロのお刺身）普通、ホタテは白いものと思っているでしょうが、北海道や青森県の海には、こういう紅色のホタテがたまに出てきます。栄養価が少し高く、白いのよりも甘みが若干濃いめです。紅白ホタテをそろえて縁起物（お正月など）として重宝されてもいます。たまたまお魚屋さんにあったので、旬のものとして美味しくいただきました(^^♪ 旨🏇 揚げ出し豆腐 の野菜あんかけカリットロッの定番料理です。 カリっと揚げた豆腐に、とろみあんかけがからんだ風味は、寒さを吹っ飛ばすよ。豆腐は水きりをちゃんとして 片栗粉をまぶして揚げます。 親戚の漁師さんから届いた「瓶詰のウニ」今年は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F12%2F18%2F000010" title="紅ホタテとホッキ貝 - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20231217/20231217235816.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-18 00:00:10 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/2023/12/18/000010 1.0 100%