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  <author_name>narinatta</author_name>
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  <blog_title>narinattaのスイートプラン</blog_title>
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    <anon>日記</anon>
    <anon>料理</anon>
    <anon>庭の花</anon>
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  <description>🔷 晩ごはん「目に青葉山ほととぎす初かつお」という有名な俳句があります。3月も近い千葉県勝浦産のカツオが魚屋さんに出ました。✨キラキラして美味しそう💖千葉県は、旬の時期のカツオの水揚げ量が全国1位。透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 江戸では「初カツオ食べないのは江戸っ子の恥じ」ともいわれるほど好まれています。良質なたんぱく質が豊富。疲労回復の効果もあります。生姜醤油でいただきました。 生カツオ刺身・フルーツサラダ・糠漬け・長芋の千切り・切り昆布煮・もずく酢・お味噌汁 🔷 イチジクヨーグルトわが家のイチジクは、解凍してトロ～ンとしたのをスプーンですくうと、心奪われる美…</description>
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  <published>2024-02-14 03:47:15</published>
  <title>生のカツオ</title>
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