narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 青森県 日記 料理 #食べ物 🔷 地元の句会がありました今日は雪解雨も止んで、暖かな午後。おいしいランチのあとに、句会に行きました。珍しく全員集合で楽しき句会で盛り上がりました。ランチは、久しぶりに ホットバウルー ホットサンド句会仲間からいただいたお菓子。 黒豆しとぎ煮て潰した青大豆に米粉と砂糖を入れて練った生菓子を「しとぎ」と言います。本県の郷土料理「しとぎ」は米をつぶして粉にしてつくったもので、現在の餅の原型とも言われ、これは青大豆ではなく、黒豆で作って蒲鉾状に練ったのを切って焼いたの。普通の「豆しとぎ」は鮮やかな緑色です。黒豆だけで作るとこういう色彩になるのですが、ほんのり豆の香りと優しい甘みがクセになる美味しさで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F02%2F17%2F235331" title="句会 - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20240217/20240217235141.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-17 23:53:31 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/2024/02/17/235331 1.0 100%