narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 🔷 クレソンのスープ土鍋仕立てクレソンが好き。香りとほろ苦さがたまりません💖アブラナ科の多年草で、おひたしや肉料理の付け合わせとして使われますが、平松洋子さんのレシピでスープにしました。血圧や血糖値の調整にも効果的だそうです。土鍋でコトコト2時間ほど弱火で煮ました。イチジクのコンポートも並行して火を見張りながら台所の片づけをしました。もう１０月です。滋味深いスープの出来上がり。もっと茎がクタクタになるまで煮込んだほうが良かったかも。父には柔らかな葉のほうを食べてもらおう。 晩ごはんは、こんな感じです。冷奴の上に蕗味噌と刻みミョウガを乗せました。さっぱりとコクのある味わいになりました。 🔷 子ど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F10%2F01%2F030359" title="クレソンのスープ - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20241001/20241001025102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-01 03:03:59 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/2024/10/01/030359 1.0 100%