narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 料理 #練習用 ふろふき大根 ＜ユズみその作り方＞ 小鍋に白みそ、砂糖、みりんをよく混ぜ合わせ弱火にかける。 木ベラで混ぜながら少し固めに練り、火を止め、 おろしユズ皮、ユズ汁を加えよく混ぜ合わせる。 <レシピ＞ ∥膾は輪切りにして厚めに皮をむき、面取りをし 1面に十字に切り込みを入れて水に放つ。 鍋に大根と、かぶる位の米のとぎ汁を入れ、強火にかけ、 煮立ったら弱火にして20分下ゆでし、サッと水洗いする。 鍋に固く絞ったぬれ布巾で表面を拭いた昆布を敷き △梁膾を並べ、酒、たっぷりの水を加えて強火にかける。 煮立ったら弱火にして蓋をせずに30～40分コトコトゆで、 竹串を刺してスッと通ればできあがり ♪ 冬は大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F54062666" title="晩ご飯 - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807093309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-06 21:41:29 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/54062666 1.0 100%