narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 料理 #練習用 うどの酢味噌和え・うどの皮のキンピラ・ ほうれん草のおひたし・白菜の漬け物 酢味噌和え・・・うどの皮をむき、短冊切りにして酢水につける。 水気をきってから、酢とお味噌・お酒少々入れて和える。 皮のキンピラ・・・厚めにむいたうどの皮を、 マッチ棒くらいのせん切りにし、水に放します。 水気をきり、 鍋にゴマ油を熱していためる。 調味料（砂糖少し、酒、七味唐辛子）とだしを加え、 強火のまま汁気がなくなるまで、混ぜながら煮る。 ほうれん草もうども白菜も、地物です。 春の香りがふわっとして、美味しかった！ これから、タラの芽や蕗の薹も山菜も 待ち遠しいな～。 こちらのニンニク農家、中国のあの問題で びっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F55221576" title="今日のおかず - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807095202.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-09 11:22:15 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/55221576 1.0 100%