narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 料理 #食べ物 海鼠（なまこ） このわた 冬の定番、ナマコ。 正月料理として供される海の幸。 父が持ってきてくれたのですが、食べきれないので 近所におすそわけしました。 ナマコって鮮度が命だから、早く食べないと溶けてしまうのでっ。 県産。Ｙ町の特産で、いいものは築地に直行する珍味ですが、 これを食べようとした人は、勇気があるな～～～って つくづく思います。 小さいときは、しょっちゅう食べてたのに 今は「高級品」扱い。出世したもんだ（笑） 普通、酢の物にします。コリコリっと磯の香が広がり、 日本酒と相性がいいの。 真ん中の写真は、「このわた」。 「海鼠腸」 つまり真ナマコから採った腸を材料にして作る塩辛のこと。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F59665653" title="海鼠 - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807090913.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-01-06 20:37:54 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/59665653 1.0 100%