narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 料理 #レシピ お粥餅 豆しとぎ、全国区では、まだ知名度が低いのですが こちらでは、昔から愛されている和菓子。 みなさん、興味がおありのようなので、 こちらの説明から。 青大豆ともち米、うるち米を粉にし、混ぜ合わせて練り、 もち状態にしたもの。焼いて食べると香ばしいです。 一年の感謝と豊作を祝い作ります。 12月9日の「えびす様の日」には豆しとぎが作られます。 古代からの供物で 『稲荷様にはおしとぎ、大黒様には豆しとぎ』と伝えられています。 豆しとぎはまず神様に供え、一年の感謝と、健康と豊作を祈り、 その後蒸したり焼いたりして食べるのです。 味は何に似てるかな～とあれこれ考えましたが、 いい表現が浮かばない。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F60365808" title="郷土のお菓子　２ - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807073724.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-27 22:44:42 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/60365808 1.0 100%