narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 料理 #食べ物 銀ダラの西京焼き のどぐろ 味噌豆腐（味噌屋のとうふ） 卯の花 日向夏のくずきり 昔 「讀賣教育賞」の表彰式に招待されたパレスホテルの 朝食の甘鯛の西京焼き、あれは最高だったわ。 関西では若狭グジの西京焼きが有名だけども。 西京焼きって、どうしてこんなに魚が美味しくなるんだろう。 甘味噌の上品な焼き香が、まだ台所に漂っている・・。 ふんわりとした日本の台所の匂い。 味噌が焦げやすいので注意しながら焼きます。 焼きたてが一番美味。 のどぐろの一夜干し。 地元では獲れない魚。 小さいけれど、味に深みがあって正に「美味濃醇」。 夏場になると、食べたくなるのが「虎魚」 ・・・オコゼと読みます。 グロな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F64828309" title="西京焼き - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807074052.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-14 20:24:27 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/64828309 1.0 100%