narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 料理 #食べ物 大間の本まぐろ (ひっつみ・お造り・ほうれん草の胡麻和え） 今日はハレの日。 生徒を引率して表彰式。某新聞社にて。 行く先々の生徒との巡り合わせの不思議で、 喜び事に参列できることに感謝したい。 お祝いにめでたいの「鯛」といきたいところだが 今回は入手困難な「大間の本まぐろ」中とろ＆赤身を やっと手に入れた。 大間産の本まぐろは、身が締まっていて美味。 高値で取引される超ブランド品なので、 水揚げ後、すぐに築地に直行する。 大きいのは、一尾２０００万円もする。 ゆえに、地元でもめったに口にできなくなった。 まぐろ船に乗っている漁師さんとつながりがなければ無理。 私が住んでる町の、小売りの魚店で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F65251626" title="大間の本まぐろ - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807081644.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-12 22:43:16 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/65251626 1.0 100%