narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 心のままに #日々の出来事 なべこだんごが食べたくなったので、作りました。郷土料理で、団子のおなかをへこませるところから、 鍋状に見えて「鍋こだんご」と呼ばれるようになったとか。 小豆はやはり国産のものが美味しい。 小豆は、一晩水につけ、水をたっぷり入れ、とろ火で煮る。時々さし水をし、木のしゃもじで半分くらいつぶし、砂糖、塩を入れて味を整えておく。 こしあんでも粒あんでもお好みで♪ 米粉に熱湯を入れて箸でかき混ぜ、手で耳たぶより少し固めにこねる。 ２を直径１cmくらいの大きさに丸めて、だんごを作り、中央の部分を親指で押して、へこませておく。 １のあんこにだんごを入れて煮立て、だんごが浮いてきたら、器に盛る。 先日の件、父… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F67983712" title="なべこだんご - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807013149.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-30 20:56:13 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/67983712 1.0 100%