narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 心のままに #日々の出来事 父の誕生日ですが、叔父の病気のことがあるのでお祝いはしないことに。 今夜は、珍しい 「いちじくの風呂吹き」を作りました。 父は大喜び(^^♪ 蒸し器で生のいちじく（皮を剥いてるのを）酒をふって5分ばかり蒸し、 あたたかいゴマダレをとろ～んとかけていただきます。 いちじくの熱々のほの甘さと、ゴマダレがよく合っていて美味しかった。 ゆずの香りを添えるとなおよろしい。 いつもコンポートだけ作っていたのですが、平松洋子さんのエッセイに 料亭の逸品として紹介されていて、レシピを自分なりに想像して 作ってみました。 また、作りたい！と思うくらい、美味でした♬ でも、生のいちじくは、残り一個(-_-;) 圧… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F68630219" title="いちじくの風呂吹き - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807021009.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-23 20:45:51 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/68630219 1.0 100%