narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 心のままに #日々の出来事 ボンゴレビアンコ スパゲッティー アサリ・ニンニク・鷹の爪・パセリみじん切り・白ワイン アサリは、きちんと砂出しを。 50度のお湯を用意したら、あさりを投入します。殻をこすりつけるようにしたら、そのまま5分ほど放置。だんだんお湯が濁ってきて、砂が出ていることがわかります！余裕のあるときは15分ほど放置すると、なお効果的。 ニンニクと鷹の爪を炒めて、オリーブオイルに香りづけをしたら、アサリを入れます。蓋をして蒸し煮。アサリのふたが開いたら、すぐに取り出す。そのままにすると身が固くなるので美味しくないの。 白ワインと塩で味付け。パスタのゆで汁をかけてもOK. 仕上げにピュアオイルをお好みでかけて、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F68683351" title="ボンゴレビアンコ スパゲッティー - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807042658.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-24 12:49:00 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/68683351 1.0 100%