narinatta https://blog.hatena.ne.jp/narinatta/ narinattaのスイートプラン https://narinatta.hateblo.jp/ 心のままに #日々の出来事 キジ蕎麦、脂っこくないコクの深い出汁がたまりません( ^)o(^ ) 口福感たっぷり。キジ飯も炊きました。 昔、子どもの頃、近所のマタギの人から野生のキジ肉（もも）を焼いたのをもらって その野性味あふれるおいしさに感動した記憶がよみがえってきます。 歴史をたどると、鳥といえば雉鳥のことで、少なくとも平安時代頃から食されており、雉鍋、すき焼き、釜飯、雉そば、雉飯などが伝統的な調理法です。 子どもの頃は、肉類がまだ食べられない時代で、 カレーライスも、シーチキンカレーだった。 コーラだって、チーズだって、生クリームのケーキ、チョコもまだ滅多に口にできない頃でした。 一種のカルチャーショックだった、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarinatta.hateblo.jp%2Fentry%2F68989244" title="キジ蕎麦とキジ飯 - narinattaのスイートプラン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narinatta/20190807/20190807035952.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-11 19:54:18 rich https://narinatta.hateblo.jp/entry/68989244 1.0 100%