narja https://blog.hatena.ne.jp/narja/ ひとりごと https://narja.hateblo.jp/ Cooking 梅の手入れが悪くて、去年も今年も目につくところに数粒のみ。今年の暮れは手入れを頑張るぞと思う部分と、実のなるの、と頼んだのに、それほど実付きの良くない白加賀などもってきた植木屋め！と思う部分と。ともかく収穫無しだけど、そろそろ漬けないとストック無くなると言うことで、先日、直販所に問い合わせて、在庫確認して購入。2.5キロほど塩漬け。いずれ赤ジソも買ってきて真っ赤に漬ける予定。我が家は梅漬けのまま、梅は干さない。赤く染まったら、今度はショウガを買ってきてそれも漬け込もうと思ってるけど、そのゆとりがあるかどうか？ 残りの梅を冷凍。今日取り出して、シロップ用に砂糖を絡めたのと、梅酒ならぬ梅酢シロップ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarja.hateblo.jp%2Fentry%2F20170607%2Fp1" title="梅漬け - ひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-07 00:00:00 rich https://narja.hateblo.jp/entry/20170607/p1 1.0 100%