narkejp https://blog.hatena.ne.jp/narkejp/ 電網郊外散歩道 https://narkejp.hatenablog.com/ -ノンフィクション 過日、新聞で興味深い記事を眼にしました。2015/03/17付けの山形新聞の記事です。 宮中の献立1200枚公開、「天皇の料理番」秋山徳蔵が収集 記事によれば、日本の近代化の中では様々な変化があったことと思いますが、その一つ、宮中の料理のメニューの変遷を裏付ける基礎データとなる資料が、元「天皇の料理番」の手によって収集整理されていたものを、このたび公開の運びとなった、ということです。 そういえば、『天皇の料理番』というのは、たしか同名の本が刊行されていたのではなかったか。興味を持って、図書館から借りてきました。昭和54年、読売新聞社から刊行された単行本です。本書は、次のような構成になっています… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnarkejp.hatenablog.com%2Fentry%2F5cae2ff78476b7f37954ca7cba3a3a4a" title="杉森久英『天皇の料理番』を読む～新聞報道をきっかけに - 電網郊外散歩道" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/narkejp/20250518/20250518142858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-23 06:01:03 rich https://narkejp.hatenablog.com/entry/5cae2ff78476b7f37954ca7cba3a3a4a 1.0 100%