eiyoshi-syokudo https://blog.hatena.ne.jp/eiyoshi-syokudo/ なるほど食堂 https://naruhodou.jp/ その他 ※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 出汁の材料を多く入れすぎると、濃すぎて使いにくくなり、少なすぎると薄くなりすぎます。 適切な分量を守ることが、美味しい出汁を取るための基本です。 今日は、簡単にできる万能出汁の取り方をご紹介します。 普段使っている和風顆粒出汁を、この出汁に変えるだけで料理がワンランクアップします。 ポイントさえ押さえれば、美味しい出汁が簡単に取れますので、最後までご覧ください。 基本万能出汁の取り方 材料 下準備 作り方 ポイント まとめ おすすめの鰹節と昆布 基本万能出汁の取り方 材料 鰹厚削り節 80g 煮干し 4〜5本 昆布（今回は真昆布を使用） 1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaruhodou.jp%2Fentry%2Frecipe0074" title="【保存版】誰でも簡単！基本の万能出汁の取り方 - なるほど食堂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eiyoshi-syokudo/20210206/20210206121115.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-13 09:00:00 rich https://naruhodou.jp/entry/recipe0074 1.0 100%