eiyoshi-syokudo https://blog.hatena.ne.jp/eiyoshi-syokudo/ なるほど食堂 https://naruhodou.jp/ 麺 【麺】パスタ ※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 グアンチャーレは、イタリアの伝統的な豚肉加工食品です。 豚の頬（ほほ）肉または首肉を塩漬けにし、香辛料（黒胡椒やローズマリーなど）をまぶして熟成させたもので、ベーコンやパンチェッタに似ています。 パンチェッタは豚バラ肉を使うのに対し、グアンチャーレは頬肉を使用するため、より濃厚で深い味わいが特徴。 日本ではなかなか手に入りにくいですが、輸入食品店やオンラインショップで購入できます。 もし手に入らない場合は、パンチェッタや脂身の多いベーコンで代用することもできます。 今日は、簡単にできちゃう「アマトリチャーナ」をご紹介します。 お手軽、簡単で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaruhodou.jp%2Fentry%2Frecipe0409" title="お手軽食材で作る！簡単アマトリチャーナのレシピ・作り方 - なるほど食堂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eiyoshi-syokudo/20210217/20210217174943.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-06 16:00:00 rich https://naruhodou.jp/entry/recipe0409 1.0 100%