eiyoshi-syokudo https://blog.hatena.ne.jp/eiyoshi-syokudo/ ちょこっと学べるレシピサイト『なるほど食堂』 https://naruhodou.jp/ 肉料理 ※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 牛ホルモンのマルチョウ（小腸）は、脂が多くプリプリした食感で、焼肉で人気の部位です。 ギアラ（第四胃）は、脂肪が少なくあっさりとした味わい。赤身が多く、他のホルモンより肉らしいです。 今日は、以前ご紹介した特製にんにくダレを使用した「牛ホルモンと野菜の炒め物」の作り方をご紹介します。 ガツんとしたにんにくだれの味、牛ホルモンの脂の旨味と、その旨味が絡んだシャキシャキの野菜がとても美味しい一品となっています。 味付けも特製だれのみで完成してしまうので、どんな野菜や肉を使っても美味しく仕上がりますよ。 野菜もしっかりとれて、短時間で簡単にできる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaruhodou.jp%2Fentry%2Frecipe0411" title="”特製にんにくダレで作る”牛ホルモンと野菜の炒め物のレシピ・作り方 - ちょこっと学べるレシピサイト『なるほど食堂』" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eiyoshi-syokudo/20210221/20210221220024.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-07 11:00:00 rich https://naruhodou.jp/entry/recipe0411 1.0 100%