eiyoshi-syokudo https://blog.hatena.ne.jp/eiyoshi-syokudo/ なるほど食堂 https://naruhodou.jp/ 【魚介】魚 ※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 アクアパッツァは、昔、ナポリの漁師たちが新鮮な魚を海水とトマトで煮込んで作ったのが始まり。シンプルな調理法ながら、魚の旨味がたっぷり引き出されるのが特徴です！ 白身魚が基本で、スズキ・タイ・ヒラメ・カサゴ・キンメダイ・タラ などが定番です。 今回は、金目鯛を一匹丸々使った「アクアパッツァ」の作り方をご紹介します。 アクアパッツァは名前は聞いたことある！けど作ったことはない・・・ という方も多いのではないでしょうか。 アクアパッツァは、ブイヨンなどを使わないで水で作る、魚を使ったスープ料理なんです。 本来は漁師飯で、海水・魚・にんにく・オリー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaruhodou.jp%2Fentry%2Frecipe0511" title="金目鯛で作る贅沢な一品！アクアパッツァのレシピ・作り方 - なるほど食堂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eiyoshi-syokudo/20210321/20210321225509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-12 16:00:00 rich https://naruhodou.jp/entry/recipe0511 1.0 100%