eiyoshi-syokudo https://blog.hatena.ne.jp/eiyoshi-syokudo/ なるほど食堂 https://naruhodou.jp/ 【肉】豚肉 【野菜】炒めもの・温菜 ※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 普通の酢（米酢）と黒酢の違いをご紹介します。 酢（米酢）：精米が原料。短期間で発酵・熟成。 黒酢：主に玄米が原料。長期間で発行・熟成。 黒酢は玄米（または精米度が低い米）を使っているため普通の酢より栄養価が高く、長期間熟成のためコクと深みが出ます。 今回は、本格！でも簡単に作ることができる「黒酢酢豚」の作り方をご紹介します。 ケチャップベースの酢豚、黒酢酢豚どちらが好きですか？ 黒酢は少し癖がありますけど、大人の酢豚って感じで美味しいですよね♪ 黒酢酢豚は黒酢の味に左右されるので、濃いめの少し高めの黒酢を使用してくださいね。 是非、お試しを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaruhodou.jp%2Fentry%2Frecipe0850" title="本格中華の仕上がり♪合わせ調味料で簡単！『黒酢酢豚』のレシピ・作り方 - なるほど食堂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eiyoshi-syokudo/20210816/20210816201437.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-13 16:00:00 rich https://naruhodou.jp/entry/recipe0850 1.0 100%