eiyoshi-syokudo https://blog.hatena.ne.jp/eiyoshi-syokudo/ なるほど食堂 https://naruhodou.jp/ 【肉】豚肉 ※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 焼売のひき肉はしっかり粘りが出るまで混ぜることで、肉汁を中に閉じ込めることができます。 肉を先に練ってから、調味料（醤油・砂糖・酒・ごま油など）→ 玉ねぎを最後に混ぜます。 そうすることで、玉ねぎの水分で練りが弱くなるのを防げます。 今回は、干し貝柱の使った「帆立焼売」の 作り方をご紹介します。 干し貝柱と帆立缶の2種類を使っているので、帆立の味がしっかりとしますよ♪ 干し貝柱も自家製のものを使っているので、興味のある方は作ってみてくださいね！ 干し貝柱の作り方はこちら↓ naruhodou.jp 是非、お試しを！ 帆立焼売の作り方 材料 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaruhodou.jp%2Fentry%2Frecipe0854" title="自家製干し貝柱で作る。本格点心『帆立焼売』のレシピ・作り方 - なるほど食堂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eiyoshi-syokudo/20210817/20210817220704.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-15 16:00:00 rich https://naruhodou.jp/entry/recipe0854 1.0 100%