nashimelon2 https://blog.hatena.ne.jp/nashimelon2/ まるい好日日記 https://nashimelon2.hatenablog.com/ 日記 エッセイ 朝食のあと、パンを仕込みをする。いつも作っている全粒粉入り丸パン。スペルト小麦と全粒粉を混ぜた。イーストは白神こだま酵母を使う。 こねずに、混ぜて軽く叩くだけ。丸めて、常温でゆっくりと発酵させる。 作業ひとつひとつを味わいながら、丁寧に生地を作り、のんびり発酵を待つ時間が好き。 昼食に梅しそチャーハンを作る。 ごはんを炊く時に、レンズ豆とたかきびも混ぜて一緒に炊く。 タンパク質と食物繊維を気持ちプラス。 畑で大葉がわさわさと採れたので、大葉を使いたくてチャーハンに入れてみようと思いついた。 梅干しも入れてみたら、さっぱりしたチャーハンになりそう。 まず卵を炒めて取り出す。 細かく切った玉ねぎ、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnashimelon2.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F14%2F141026" title="梅しそチャーハン｜自炊日記 - まるい好日日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nashimelon2/20260708/20260708153126.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-14 14:10:26 rich https://nashimelon2.hatenablog.com/entry/2026/07/14/141026 1.0 100%