nashimelon2 https://blog.hatena.ne.jp/nashimelon2/ まるい好日日記 https://nashimelon2.hatenablog.com/ 料理 エッセイ 日記 昨日の晩ごはんに作ったトマト煮込みが残ったので、パンに乗せてチーズを乗せて、ピザ風にして食べたらどうかとひらめいた。 明日の朝に、ピザトーストをしようと決め、今日はそれに合うパンを作ることにした。 シンプルなパンが合いそうだから、カンパーニュを作る。 スペルト小麦220g、全粒粉30g、白神こだま酵母2g、塩5g、きび砂糖5g、ぬるま湯180g。 よく作っているいつもの分量で作る。ジャムをつけたり甘くするのも合うし、サラダやツナなどを挟んでおかずパンにするのにも合う。結局、何にでも合うパンというのが生活にいちばん馴染む。 発酵を終えて、210度で17分焼く。明日の朝、ピザトーストをするのが今か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnashimelon2.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F09%2F144752" title="野菜室を空っぽにすることに、謎の爽快感がある - まるい好日日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nashimelon2/20261005/20261005135414.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-09 14:47:52 rich https://nashimelon2.hatenablog.com/entry/2026/10/09/144752 1.0 100%