nashimelon2 https://blog.hatena.ne.jp/nashimelon2/ まるい好日日記 https://nashimelon2.hatenablog.com/ 料理 日記 エッセイ 休日、買い物から帰ってきて、昼食にパスタを作った。 パスタはシンプルな洋風のオイルパスタを作ることが多いけれど、久しぶりに和風パスタを食べたい気分だった。 そのために、舞茸を冷凍しておいた。冷凍すると旨味が増す。ほぐしてから冷凍するのではなくて、面倒だったので袋のまま冷凍していた。少し解凍させてから、包丁でザクザク切る。食べ応えのあるように大きめに。 フライパンに、オリーブオイル、にんにくみじん切り、玉ねぎスライス、舞茸を入れ、それから冷凍庫に少し残っていたきのこミックスも入れてしまう。軽く塩をして火にかける。ツナ缶も入れて炒め、醤油とだし粉（サバや小魚を粉にしたもの）を入れて炒める。 パスタ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnashimelon2.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F23%2F095415" title="きのことツナの和風パスタとおやつ大会 - まるい好日日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nashimelon2/20261021/20261021105814.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-23 09:54:15 rich https://nashimelon2.hatenablog.com/entry/2026/10/23/095415 1.0 100%