nashimelon2 https://blog.hatena.ne.jp/nashimelon2/ まるい好日日記 https://nashimelon2.hatenablog.com/ 料理 日記 エッセイ 晩ごはん献立。 鮭と里芋の照り焼き、ほうれん草とわかめのごま酢和え、キャベツの味噌汁。 茹でて切って水気をしぼったほうれん草が冷蔵庫にストックしてあった。 わかめと合わせて、すりごま、醤油、黒酢で和える。茹でほうれん草のストックはすぐに使えてとても便利。 里芋はレンジで加熱して皮をむく。 鮭は軽塩をして、すこしおく。水分が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取る。 両面に片栗粉をまぶして焼く。フライパンのあいているところに里芋と椎茸を入れて焼く。 水、醤油、みりん、酒、片栗粉を混ぜたタレを絡めて、ちょっと煮詰めて出来上がり。 お皿に盛り、レタスを添える。最近レタスの価格が下がってきてありがたい。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnashimelon2.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F11%2F13%2F100253" title="食欲の秋かな - まるい好日日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nashimelon2/20261109/20261109134421.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-11-13 10:02:53 rich https://nashimelon2.hatenablog.com/entry/2026/11/13/100253 1.0 100%