natsuki_natsu https://blog.hatena.ne.jp/natsuki_natsu/ なつきさんちのボリュームごはん https://natsuki-gohan.hateblo.jp/ 自炊 魚料理 イワシ 海無し県のスーパーでよく見る調理済みのイワシです。見た目は普通ですが旬のものなので美味しいはずです。 ドリップをキッチンペーパーで取ってから尾ひれと中骨を外して半身にします。片栗粉をまぶして揚げていきましょう。 いい感じに揚がっています。これに梅肉ペーストとか乗せて食べてもきっと美味しいでしょうね。 ところでこれは常識的な量の野菜です。玉ねぎは限界まで薄いスライスに、ピーマンは限界まで細い千切りにします。 切った野菜を敷き詰めた容器に揚げたてのイワシを詰めて上から醤油、酒、砂糖、酢を合わせて煮きっておいた調味液をかけます。 漬けてすぐ食べても美味しいのですが今日は暑いのでしばらく冷蔵庫で眠らせ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnatsuki-gohan.hateblo.jp%2Fentry%2F20230505%2F1683227917" title="あえて冷やして白米とむさぼる『イワシの南蛮漬け』 - なつきさんちのボリュームごはん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/natsuki_natsu/20230504/20230504212508.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-05 04:18:37 rich https://natsuki-gohan.hateblo.jp/entry/20230505/1683227917 1.0 100%