natsuyono https://blog.hatena.ne.jp/natsuyono/ 松井なつ代のやま https://natsuyono.hatenablog.com/ 食べる 昨日と同じむしどりや。私は、塩麹につけおいた鳥を器に入れ、お酒を少し振って蒸す。器に入れたまま保存すると二日目も、しっとり美味しい。醤油麹にお酢を足してこれで食べた。器にコラーゲンが残るからこれをお鍋にとって、水を足して、おネギとお豆腐の中華スープにした。鳥のお団子を茹でた後のお汁もそうする。チキンブイヨン的な物はいらない。あとちょっと残っていた豚バラと大根の煮物。これは豆鼓を入れて煮る黒いやつ。お大根はあっさり薄味もこってり濃い味も、両方うまいね。 あと今日は結婚式の引き出物でもらった、萬古焼のご飯を炊く鍋で、一合炊いてみた。強火で8分と書いてあったが、5分もするとカタカタいい始めて、どうし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnatsuyono.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F02%2F24%2F191003" title="晩のおかず - 松井なつ代のやま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/natsuyono/20180224/20180224190937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-24 19:10:03 rich https://natsuyono.hatenablog.com/entry/2018/02/24/191003 1.0 100%