natsuyono https://blog.hatena.ne.jp/natsuyono/ 松井なつ代のやま https://natsuyono.hatenablog.com/ 食べる 金沢に行った時はたいてい、西のかわむらでお土産に甘納豆を買う。今回は、期間限定のものを買ってみた。「七尾の川内豆」説明によると、持ち込みの豆ということだった。市場にでまわるほど量のない在来の豆を、生産者が持ち込んで、甘納豆にして売っている。 これが実に美味しい。袋の説明を読むと、やや言葉足らずではっきりわからないが面白い。黒インゲン豆らしい。つばくら豆と言われるものではないかと。江戸時代は世界に類がないほど、農業に関する本が出た時代であると以前読んだ。市井の農学者がたくさんいて、農業について研究して、その成果を広めたいと言う志でもって、頑張った人たちがいて、それを求める農民もまた多かったという… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnatsuyono.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F26%2F080609" title="七尾の川内豆 - 松井なつ代のやま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/natsuyono/20180526/20180526080438.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-26 08:06:09 rich https://natsuyono.hatenablog.com/entry/2018/05/26/080609 1.0 100%