natsuyono https://blog.hatena.ne.jp/natsuyono/ 松井なつ代のやま https://natsuyono.hatenablog.com/ 今日はあの魔法瓶をゴシゴシ洗って、ベランダで干してから、甘酒作りにかかりました。麹は500なので、お鍋に入れてよくもんでバラし、1リットルの水を加えて混ぜます。普段はこれを炊飯器に入れて保温スイッチ、というながれだ。今回は鍋を弱火にかけ、ゆっくり混ぜながら、時々温度計を入れて、57度くらいまで温める。温度計も出土品。魔法瓶は沸かしたお湯を入れて、綺麗にすると共にあたためておく。そこに鍋の中身をどどっと入れる。蓋をして3時間経ったので、さっき見たが、完全にできていた！！しかも開けると湯気が立って、あまり冷めてない！さすが魔法というだけある。容量が大きいので、この2倍以上できる。あっけなく成功であ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnatsuyono.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F25%2F153630" title="魔法瓶すげー！ - 松井なつ代のやま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-25 15:36:30 rich https://natsuyono.hatenablog.com/entry/2019/02/25/153630 1.0 100%