natsuyono https://blog.hatena.ne.jp/natsuyono/ 松井なつ代のやま https://natsuyono.hatenablog.com/ たいていのお菜っ葉は茹でてお醤油をかけると、おしたし、という料理になる。今日は久しぶりに小松菜のおしたし。実家ではこれには必ずお酒もかける事になっていた。ふきたちという名前の菜っ葉にもかけたかな。今は絶滅に向かっている在来の野菜が昔はいろいろあった。ほうれん草はかけない。家では料理にお酒を使う事は多くて、煮物などにも入れるしこうして生で使う事もある。塩鮭やたらこなどには必ずかけたし。昔は家でお客があったりすれば、お酒は必ず熱燗であった。お銚子とお袴と言っていた、漆の茶托みたいなやつが大量に登場した。今はお燗して飲む事はあんまりないのかな。火鉢にかけたやかんの中にお銚子が浸かっている感じは、まぁ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnatsuyono.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F29%2F095105" title="お酒 - 松井なつ代のやま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-29 09:51:05 rich https://natsuyono.hatenablog.com/entry/2019/10/29/095105 1.0 100%