natsuyono https://blog.hatena.ne.jp/natsuyono/ 松井なつ代のやま https://natsuyono.hatenablog.com/ 蕗の薹の季節。蕗の薹味噌を作った。生協で来るやつは、大きいのや小さいのや、開いたのや、紫っぽいのや、いろいろごっそり一袋に入った野生児で、これでないと美味しくない。若い人は汚いと嫌がるだろうが、私は蕗の薹やきのこは水で洗わない。香りが大事だから。流水で布巾の方を洗いながら、汚れをせっせと拭き取る。少し面倒だが。そもそも蕗の薹についている泥やなんかを、すごく汚いと思ってないんだ。笑こういうものは怖くない。仲間だ。作り方は自己流だけど、私の味噌は美味しいし、蕗の薹は美味しいし、どうしても美味しくできる。悲しい元気の出ない時は、美味しいものを作って食べるより他ない。味覚障害こわい、、、豚ももの塊を切… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnatsuyono.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F09%2F082646" title="蕗の薹 - 松井なつ代のやま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/natsuyono/20200409/20200409082602.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-09 08:26:46 rich https://natsuyono.hatenablog.com/entry/2020/04/09/082646 1.0 100%