natsuyono https://blog.hatena.ne.jp/natsuyono/ 松井なつ代のやま https://natsuyono.hatenablog.com/ 残りご飯を焼きおにぎりにする話は、 前に書いたけど、 鉄板に薄くごま油を引いて、 味噌をつけたおにぎりをのせ、 魚焼きグリルで焼く。 私の味噌はあまり塩からくないから、 生の味噌をそのまま塗る。 焼くと甘味が増す。 このごま油だけど、ほんの少しでいい。 私は一滴垂らして、指で塗る。 鉄板はまだ焼けてないから熱くない。 こう言うの、衛生観念の育ちすぎの今の人は、 絶対やらないかもね。 これを紙なんかでやると、 ほとんど紙が吸ってしまう。 ケーキの型にバターを塗る時、 指でやったりすると思う。 あれと同じ。 そうだ、味噌も手でつける。 指は洗えば何度でも使える。笑 崩れやすい煮たお魚など、 お皿に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnatsuyono.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F19%2F201358" title="手！ - 松井なつ代のやま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-19 20:13:58 rich https://natsuyono.hatenablog.com/entry/2023/04/19/201358 1.0 100%