NCOM https://blog.hatena.ne.jp/NCOM/ なんとなく元気 https://ncom.blog/ 昨日、タケノコをいただきました。 まな板に乗らないくらいデカイ。 煮ることに。 といっても生まれて初めての作業です。 どうするのか分からず、YouTubeの動画で確認。 まず皮をむきました。 先端を切り落とし（筍に対して斜めに、まな板に対して斜めに）、 真ん中から皮をカット。 皮をむきます。 煮るのに米ヌカが必要みたいでしたが、 コメの研ぎ汁でもよいというので、ご飯も炊くことにしました。 鷹の爪も必要でしたが、去年畑で取れたものをタケノコと一緒に鍋に放り込みました。 あとはグツグツ煮るだけ。 何とか食べられるようになりました。 初めてのタケノコ煮でした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fncom.blog%2Fentry%2F20120425%2F1335355666" title="24日のこと - なんとなく元気" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NCOM/20120425/20120425203950.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-25 21:07:46 rich https://ncom.blog/entry/20120425/1335355666 1.0 100%