NCOM https://blog.hatena.ne.jp/NCOM/ なんとなく元気 https://ncom.blog/ なでしこのハラハラの試合明け、 （なんとかフランスに勝利） 朝一でＭさんから電話。 鯖が釣れたので取りに来いと。 行けば立派な鯖です。 やっぱ刺身ですかね。 いつもカミさんにやってもらってるので、今回は自らやるしかありません。 YouTubeでチェックして、動画で確認。 二枚におろしてみました。 包丁の切れがイマイチで、刺身の切り身が何とも情けない感じです。 （恥ずかしいので写真は控えます） あとは切り身で 自家製塩麹で焼いて食べようと思います。 ちょっと漬け過ぎたかもしれませんが、 焼いて食ったらベリグーでした。 なんか料亭っぽい感じに仕上がりました。 美味さの源は、新鮮さですかね。 ごちそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fncom.blog%2Fentry%2F20120807%2F1344341655" title="なんとなくサバ - なんとなく元気" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NCOM/20120807/20120807200514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-07 21:14:15 rich https://ncom.blog/entry/20120807/1344341655 1.0 100%