NCOM https://blog.hatena.ne.jp/NCOM/ なんとなく元気 https://ncom.blog/ 20日は「大分市6次産業化マッチングフェア2013」 県都大分市も6次産業化に熱心です。 6次産業化プランナーの端くれとしまして参加させていただきました。 「和郷園」の木内さんの基調講演はとてもおもしろかったです。 「野菜は旬の薬草だ」というのはとても共感しました。 鮮度や野菜の持つ機能を充分に活かすために何をしなければいけないのか。 分かっているのといないのとではまさに明暗を分けてしまう。 定期的な土壌検査、トレーサビリティ等なぜやらなければいけないのか。 誰のために？ これからは「差別化」から「多様化」の時代になると。 多様な消費者のニーズに応えることなんだと思う。 消費者にベストのものを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fncom.blog%2Fentry%2F20130221%2F1361395778" title="人間はどこに立っているのか - なんとなく元気" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NCOM/20130220/20130220211022.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-21 06:29:38 rich https://ncom.blog/entry/20130221/1361395778 1.0 100%