papatam93 https://blog.hatena.ne.jp/papatam93/ Everyday Fishing 富山 https://negakarin.hatenadiary.com/ 魚料理 魚料理-キジハタ どーも、漫画ザ・ ファブルが面白くてハマってしまったmersyです。 今回は料理編ということで、キジハタを姿造りにしてみました！ 今シーズン初の40cmアップの個体ということで豪華にね。 釣行の様子はコチラ⬇️⬇️ negakarin.hatenadiary.com キジハタの姿造り 刺身、炙り 実食！ 塩焼き 実食！ 終わりに キジハタの姿造り １、頭を切り落とさずに中骨まで包丁を入れて、身を切り離す。 ここで胸びれと腹びれの有無を決める。今回は両方切り落として、ひれ周りの身を塩焼きにする。 ２、身は刺身を作る要領で皮をひき、斜めに切る。身は半分刺身、半分炙りにする。 ３、炙りは皮目をバーナ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnegakarin.hatenadiary.com%2Fentry%2Fr3.8.26" title="姿造りに塩焼き！キジハタを食す！！ - Everyday Fishing 富山" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/papatam93/20210826/20210826193339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-26 19:36:16 rich https://negakarin.hatenadiary.com/entry/r3.8.26 1.0 100%