nekobasu1960 https://blog.hatena.ne.jp/nekobasu1960/ ねこばすオケイのGarden日誌 https://nekobasu1960.hatenablog.com/ 日々の出来事 家庭菜園 ガーデニング 山野草 犬＆猫 終の棲家 腹立たしいことに？ 週明けの月曜日からずっと晴天が続いています。（笑） 朝夕の冷え込みが厳しくなり、 近辺の森や道路の街路樹はすっかり紅色に染まりました。 拓（犬）との散歩路も落ち葉だらけ… そろそろ堆肥用の落ち葉集めを始めなくては… 車のタイヤも冬用に交換しなくちゃだし… 様々な冬支度が待っています。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 生姜の佃煮 先週末に収穫した生姜を佃煮にしてみました。 収穫した金時生姜 皮をむいて千切りにし、水でさらしておく 水気を絞り、醤油と砂糖と鰹節をいれた出汁で煮込む 最後にゴマをまぶして完成！ 凄く辛みの強い生姜だけど、 少し甘辛くすることで食べやすくなりました。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekobasu1960.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F12%2F222041" title="落ち葉の季節と生姜の佃煮 - ねこばすオケイのGarden日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekobasu1960/20251112/20251112162937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-12 22:20:41 rich https://nekobasu1960.hatenablog.com/entry/2025/11/12/222041 1.0 100%