nekobasu1960 https://blog.hatena.ne.jp/nekobasu1960/ ねこばすオケイのGarden日誌 https://nekobasu1960.hatenablog.com/ ゴーヤ栽培 大量に収穫したゴーヤ。 人様に差し上げるといっても、だれもが喜んでくれるとは限らないゴーヤ。 とりあえずは、スライス処理。 スライスしたゴーヤ 緑のザルがにが茶用。 白いボールがにがジュース用。 四角い鉢が夕食のチャンプルー用。 にが茶用のスライスは平ザルに拡げ、天日で干す。 干す前 私の場合、種もワタも干してしまう。 一日、干したあと 乾いたにがスライスを集める。 あまり薄くスライスしすぎると、乾燥したとき、ザルに張り付いて取りにくい。 全量 なんだか少なくなったなぁ～。 この後、フライパンで焙煎して出来上がりなんだけど、 この作業、結構暑いので、なかなか作業できずにいる。 ＝＝＝＝＝＝＝＝… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekobasu1960.hatenablog.com%2Fentry%2Fd10e89c1e27779b62365b717d98f33e1" title="ゴーヤ日誌…　にが茶作り - ねこばすオケイのGarden日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekobasu1960/20250809/20250809172059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-07 22:52:33 rich https://nekobasu1960.hatenablog.com/entry/d10e89c1e27779b62365b717d98f33e1 1.0 100%