nekohann https://blog.hatena.ne.jp/nekohann/ 即興厨房 https://nekohannryourityou.hatenablog.com/ やさいのレシピ 自炊ログ 藻類の本を読んで何か藻類を食べねばという気になり、鈴木水産で長崎産の生海苔を買ってきた。帰ってきて検索したところ簡単で美味しそうな『魚金の青海苔豆腐』というレシピが見つかったのでさらに簡略化して採用した。青のりが多すぎて豆腐入り青のり汁になったがこれはこれでよいものである。 材料 生海苔、絹ごし豆腐 調味料 だし道楽 作り方 洗い桶に水を張りざるに入れた生海苔をひたしてざっと洗う 水からあげて水分が切れるのを待つ 非常に保水力が強いので完全に水を切ることは人類には難しいだろう 絹ごし豆腐を電子レンジ可の食器に入れる 生海苔を鍋に移し、味見をしながらだし道楽を入れ弱火で温める 水分が足りなければ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekohannryourityou.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F12%2F215330" title="【美味しかったので】青海苔豆腐【備忘録】 - 即興厨房" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51zhzhwcAaL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-12 21:53:30 rich https://nekohannryourityou.hatenablog.com/entry/2023/03/12/215330 1.0 100%