nekohann https://blog.hatena.ne.jp/nekohann/ 即興厨房 https://nekohannryourityou.hatenablog.com/ 自炊ログ 一週間の作り置き副菜レシピ+ごはんの記録 やさいのレシピ 副菜 白菜とピーマンと椎茸のオイスターソース炒め 白菜とピーマンと椎茸のオイスターソース炒め 薄切りにした椎茸とオイスターソースと胡麻油をフライパンに入れ中火で炒めて下味を付ける。 半分に割ってヘタを取り細切りにしたピーマンとざく切りにした白菜とあれば甜面醤と老干媽油辣椒をフライパンに入れ全体を混ぜた後蓋をして蒸す。 白菜とピーマンがしんなりして美味しそうになったら自分好みになるまでオイスターソースで調味する。 老干媽油辣椒がなかなか減らないので動員した。味付けをオイスターソースのみにした場合かおりが物足りないので醤油か五香粉を入れるといい感じになるよ！ 米油はサラダ油でいいよ！ でも米油の方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekohannryourityou.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F10%2F211425" title="【簡易レシピ付き】2025年8月10日の一週間の作り置き　白菜とピーマンと椎茸のオイスターソース炒め、茄子と舞茸のおろし煮、ブロッコリーと南瓜とブナシメジのサブジ等 - 即興厨房" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekohann/20250810/20250810204144.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-10 21:14:25 rich https://nekohannryourityou.hatenablog.com/entry/2025/08/10/211425 1.0 100%